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맛있는 여름 국수 레시피 3종

맛있는 여름 국수 레시피 3종 [ 키즈맘 노유진 인턴 기자 ] 우리나라의 24절기 중 11번째에 해당하는 절기로 하지(夏至)와 대서(大暑) 사이에 든다. 음력으로는 6월, 양력으로는 7월 초이며, 이 때를 시작으로 본격적인 여름이다. 예로부터 음력 6월은 모내기를 끝내고 모가 뿌리를 내리는 동안 이모작을 하는 등 손을 벌 수 있는 때였다. 이 시기에는 초 여름 더위에 지친 기력을 제철 음식으로 보강하며 지냈다. 특히 밀과 보리는 차가운 성질의 재료로 더위를 식히는데 그만이다. 옛 선조의 지혜를 담아, 올 여름 더위를 식혀 줄 여름 국수 레시피 3종을 소개한다. ◆ 메밀국수 레시피 1) 요리재료 · 주재료 : 메밀면 400g, 쇠고기 100g · 부재료 : 달걀 65g, 김 2g, 당근 70g, 대파 20..

각종만두 맛있게 만드는 방법/만두모음

◈ 각종만두 맛있게 만드는 방법/만두모음 ◈ ♬ 고기만두 맛있게 만드는 법 [재료] 다진고기(소고기 350, 돼지고기250 ) 1근, 부추 150그램, 절인배추 200그램(절일때 굵은소금 1숟가락), 대파 2대, 간장 1숟가락, 생강맛술 5숟가락, 참기름 2숟가락, 후추가루, 달걀 1개, 나머지 간은 볶은소금으로 ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♬ 명절 별식으로 준비하는 , 속이 알 찬 고기 찐만두 [만두피 반죽] 유기농 우리밀가루 500그램, 대단한 콩 즙 음료 300ml, 물 150ml, 설탕 4분의 1컵, 소금 2분의1숟가락, 이스트1숟가락, 베이킹파우다 1숟가락, ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♬ 한 입 쏙~! 달콤한 후식 단감만두~? [재료]단감 1개, 사과 2분의1개, 설탕 2분의1숟가락, 계피가루..

성경 사본과 사본의 종류

성경 사본과 사본의 종류 (Photo : ) 마조레트 사본,출처:위키피디아 오늘날 존재하는 모든 성경은 원본(Original)에서 만들어진 것이 아니라 이제까지 보존된 사본을 비교 분석하여 만들어낸 것이다. 즉, 이는 본문 비평 연구의 결과에서 얻어진 산출물이라고 하겠다. 사실 사본과 번역본에 대한 연구는 본문 비평에 속하는 것이다. 본문 비평에 대해서는 뒤에서 성경 비평에서 좀 더 다루기로 한다. 사본(Manuscript)이란 원본의 보존을 위해 필사된 것이지만 원본이 사라진 후엔 이전의 사본을 필사할 수밖에 없었다. 이런 과정에서 원본이 전혀 훼손되지 않고 보존되기란 불가능한 것이다. 사본의 재질로는 파피루스(Papyrus)와 양피지(Parchment)의 두 종류가 사용되었는데, 형태별로는 낱장을 모..

성경이란 말의 기원과 의미

성경이란 말의 기원과 의미 우리말로 거룩한 책이란 뜻의 성서(聖書) 또는 거룩한 경전이란 뜻의 성경(聖經)은 그리스어 비블리온(Biblion)을 번역한 것이다. 원래 히브리인들이나 그리스인들은 그냥 책을 뜻하는 비블리아(Biblia, 비블리온의 복수형) 혹은 거룩한이란 뜻의 형용사 싸크라(sacra)를 덧붙여 비블리아 싸크라(Biblia Sacra)라고 불렀다. 그러던 것이 12세기에 이르러 성경을 가리키는 고유 명사가 되었던 것이다. 한편 Testament라는 영어 표현은 라틴어 Testamentum에서 유래한 것으로 계약, 언약이란 뜻이다. 그래서 하나님께서 모세의 중재를 통해 이스라엘 백성과 체결하신 옛 언약을 Old Testament 즉 구약이라 부르고, 하나님께서 예수 그리스도를 통해 완성하신 ..

매일 솥밥에 누룽지 불리는데… ‘○분’ 지나면 발암물질 생긴다?

매일 솥밥에 누룽지 불리는데… ‘○분’ 지나면 발암물질 생긴다? 입력2024.04.21. 누룽지를 만들 때 밥을 너무 오래 가열하는 것은 좋지 않다./사진=클립아트코리아 식후에 누룽지를 물에 불려 만든 숭늉을 먹는 사람이 많다. 숭늉은 고소하고 따뜻해서 색다른 매력이 있다. 소화에도 좋다고 알려졌는데, 정말 숭늉은 건강에 좋은걸까? 항산화 효과·소화·숙취 해소에 효과적 우선 숭늉에 쓰이는 누룽지는 항산화 효과가 있다. 누룽지는 밥이 눌어붙은 것인데, 밥솥 아래쪽 온도가 220~250도까지 올라간 상태에서 내버려두면 솥에 맞닿은 밥이 누런 갈색으로 변한다. 단백질·탄수화물 등이 고온에서 갈색으로 변하는 ‘마이야르 반응’을 겪어 갈색 색소인 ‘멜라노이딘’이 생긴 것이다. 이런 갈변반응에 의해 생성된 물질들은..

냉동실에서 꺼낸 고기, 전자레인지에 돌리면 ‘세균 폭탄’… 어떻게 해동해야 가장 좋을까?

냉동실에서 꺼낸 고기, 전자레인지에 돌리면 ‘세균 폭탄’… 어떻게 해동해야 가장 좋을까? 입력2024.04.21. ,ㅡ 냉동 고기를 전자레인지로 해동하면 균일하게 해동되지 않고, 세균이 증식할 수 있다./사진=클립아트코리아 다이어트를 목적으로 닭가슴살을 먹는 사람이 많다. 1인분으로 포장된 닭가슴살을 냉동실에 얼려두고, 먹을 때마다 전자레인지에 해동하는 식이다. 전자레인지에 고기를 해동하면 고기가 빨리 녹아 육즙 손실이 적다. 그런데, 얼린 닭가슴살을 포함한 모든 냉동 고기는 전자레인지로 해동하지 않는 게 좋다. 균일하게 녹지 않고 세균 증식할 위험 있어 냉동 고기를 전자레인지로 해동하면 균일하게 해동되지 않을 수 있다. 특히 고기의 크기가 클수록 골고루 해동되지 않는다. 이는 물이 얼음보다 열을 빨리 ..

221년 만에 최대 1천 조 마리 덮친다…"제트기급 소음"

221년 만에 최대 1천 조 마리 덮친다…"제트기급 소음" 입력2024.04.21. 221년 만에 최대 1천 조 마리 덮친다…"제트기급 소음" SBS뉴스 재생2,951 00:0002:06 올여름 미국에서 엄청난 규모의 매미 떼가 출연할 것으로 예측됩니다. 221년 만에 벌어지는 자연현상입니다. 미국인들은 무엇보다 소음을 걱정하고 있습니다. 보도에 이종훈 기자입니다. 매미 유충 한 마리가 흙 위에서 꿈틀댑니다. 10년 넘게 나무뿌리의 즙을 빨아먹고 성장한 주기성 매미 유충입니다. 주기성 매미는 매년 여름 흔히 볼 수 있는 매미와는 다릅니다. 등장 주기가 13년과 17년으로, 올해는 총 7종의 주기성 매미가 동시에 성체가 된 후 땅으로 올라올 것으로 예측됐습니다. [사드 밤라/조지아 공과대학 교수 : 마치 ..

성령님의 상징

성령님의 상징 요한 1서 2장 27절 -29절 “너희는 주께 받은 바 기름 부음이 너희 안에 거하나니 아무도 너희를 가르칠 필요가 없고 오직 그의 기름 부음이 모든 것을 너희에게 가르치며 또 참되고 거짓이 없으니 너희를 가르치신 그대로 주안에 거하라 자녀들아 이제 그 안에 거하라 이는 주께서 나타내신 바 되면 그의 강림하실 때에 우리로 담대함을 얻어 그 앞에서 부끄럽지 않게 하려 함이라 너희가 그의 의로우신 줄을 알면 의를 행하는 자마다 그에게서 난 줄을 알리라” 성경에는 성령님의 이름을 여러 가지로 부르며 성령님의 상징도 각기 다르게 부르고 있습니다. 호세아서 6장 3절 “그러므로 우리가 여호와를 알자 힘써 여호와를 알자 그의 나오심은 새벽빛같이 일정하니 비와 같이, 땅을 적시는 늦은 비와 같이 우리에..

성령님의 인격성

성령님의 인격성(롬8:26) 05.2.9] 서론: 오늘부터 삼위 하나님의 세 번째 위이신 성령님에 대하여 공부하려고 한다. 예수님의 재림에 대한 교리에서 많은 잘못된 교리들이 나온다고 했는데 성령님에 대한 교리에서도 많은 잘못된 교리들이 나온다. 성령님에 대해서 바로 알고 믿자. Ⅰ.이 교리의 중요성 1.성령님의 인격성에 대한 지식이 없으면 하나님 전체에 대한 이상한 해석이 나온다. 2.성령님은 성부 성자와 동일한 인격체이시며 우리의 찬양과 경배를 받으실 하나님이시다. 3.실제로 성령님은 성부 성자 하나님보다 더 우리와 친밀한 관계에서 도우시는 하나님이시다. 4.이러한 교리를 바로 알지 못하면 성령의 능력이나 은사로 치우치게 된다. Ⅱ.성령님의 호칭 1.성경에서 성령님을 언급할 때는 인칭대명사를 사용한다..

건전한 성경 해석을 위한 다섯 가지 원리 존 맥아더목사

건전한 성경 해석을 위한 다섯 가지 원리 존 맥아더목사 문자적 원리 우리가 성경을 문자적으로 해석한다고 말할 때 그것은 모방적이고 경직된 직해(literalism)를 말하는 것이 아니다. 문자적 해석이란 우리가 성경을 비유, 과장, 직유, 은유, 상징 등의 비유적 표현을 포함하는 자연스러운 의미로 이해한다는 뜻이다. 성경은 자연스럽게 독해해야 한다. 하나님은 인간의 언어를 통해 우리에게 말씀을 전달하셨다. 그러므로 하나님이 가능한 한 분명하고 단순한 방식으로 말씀을 전달하셨을 것이라고 가장하는 데는 충분한 이유가 있다. 하나님의 말씀은 우리가 일상적인 대화의 언어를 이해할 때와 똑같이 이해해야 한다. 성경에는 가끔씩 비유적인 언어와 상징적 표현도 등장하지만 그런 표현들은 사용되는 대목이 명확히 드러난다...