[스크랩] ♤모든 양념공식♤(샐러드) ▣ 요구르트 과일 드레싱 ☞ 재료 : 플레인 요구르트 3큰술, 프렌치 드레싱 1큰술, 복숭아 통조림 2큰술, 다진호두 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금, 흰후추가루 약간 --> 체리토마토 샐러드, 그린 샐러드, 과일 샐러드, 토마토 샐러드 ▣ 허니머스터드 드레싱 ☞ 재료 : 마요네즈 3큰술, 꿀 2큰술,.. 요리 방법 음식 담그기 2013.06.15
[스크랩] 간장양념 찜닭 간장양념 찜닭| 참으로 오랫만에 전음방 식구들께 인사드립니다. 다이어트를 하겠다고 사다놓은 닭가슴살이 좀처럼 먹어지질 않네요. 닭다리 몇개와 섞어 간장양념에 조림을 해보았습니다. 재료 닭가슴살. 닭다리.양파.대파.말린홍고추.당면약간.감자.깻잎. 우유 간장양념 만들기 간장5.. 요리 방법 음식 담그기 2013.06.15
[스크랩] 메운 닭모래집 볶음 닭모래집, 청양고추 4~5개, 마늘 3개, 매실청 1수저와 참기름 반수저, 물엿조금, 설탕 반수저, 소주 1컵, 소금 반수저, 술안주로 만들것인가.... 밥 반찬으로 만들것인가...? 날씨가 또 많이 추워졌네요. 이젠 추워지는게 당연하지만...그래도 날씨가 추워지면 생각나는게 많습니다. 어제가 소.. 요리 방법 음식 담그기 2013.06.15
[스크랩] 눅눅한 김도 버리지 마세요| 눅눅한 김도 버리지 마세요| 눅눅한 김도 버리지 마세요 - 김 으로 만든 겨울 밑반찬 김에는 단백질은 물론 인, 비타민, 칼륨 등 각종 미네랄이 풍부해 겨울철 추위를 이기는 데 일등공신. 하지만 공기 중에 조금만 내놔도 눅눅해지는 것이 단점. 바삭한 김이 눅눅해지면 버리지 말고 조물.. 요리 방법 음식 담그기 2013.06.15
[스크랩] 골뱅이 무침 백골뱅이 250g,참나물 100g,오이1/2개, 미나리50g,양파 50g,실부추 50g 소스재료 고추장2T,고춧가루3T,간장2T,설탕2T,매실청2T,식초2T,레몬즙1T,다진마늘1/2T,생강즙1t,깨소금1T,참기름2 싱싱하고 맛있는 백 골뱅이에요. 동네 재래시장을 후다닥 뛰어가 좌판에서 아주머니가 조금씩 다듬어 파는 돌미.. 요리 방법 음식 담그기 2013.06.15
[스크랩] 두부 샐러드 두부(120g),양상추(60g),치커리(15g),청피망(14g),홍피망(14g) 소스재료 올리브오일(30ml),발사믹식초(15ml),꿀(5ml),소금(2g) 1. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어서 얼음물에 담그고, 치커리도 적당한 크기로 잘라 얼음물에 담근다. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고 청.홍피망은 씨를 제거하고 적당한 .. 요리 방법 음식 담그기 2013.06.15
[스크랩] 우엉조림 우엉150g(손질한양)....식촛물약간(물에 삭초를 1~2방울 떨어 뜨린물) 소스재료 물(또는 다시마물)2T, 조림간장1~1.5T (간장1T,설탕1/2T), 미림1T,식용유1T,물엿1T 참기름 약간, 통깨 조금 재료:우엉150g(손질한양)....식촛물약간(물에 삭초를 1~2방울 떨어 뜨린물) 조림장:물(또는 다시마물)2T, 조림간.. 요리 방법 음식 담그기 2013.06.15
[스크랩] 돼지고기로 보쌈만들기 술안주로 좋은 간단한 음식만들기 - 사랑을 돌돌말아♥ 보쌈과 함께 살찌우는 저녁식사!! 간단히 만들 수 있는 술안주로도 아주 좋습니다.^_^ - 재료소개 - 돼지고기 400g, 된장 2큰술, 양파 1/4개, 대파 1대, 마늘 6톨, 건고추 2개, 통후추 10개, 생강 1톨, 커피 약간 - 요리방법 - 1. 돼지고기는 찬.. 요리 방법 음식 담그기 2013.06.15
[스크랩] 김장배추김치 담그는 법 김장배추김치 담그는 법 어느덧 여러분에게 김장배추김치 담그는 법 소개한지 횟수로 3년째입니다. 2009년에 5포기 소개! 2010년에 10포기 소개! 2011년 오늘 여러분들이 가장 많이 질문하시는 20포기로 김장배추김치 담그는 법 소개합니다. 매년~~ 저의 김장배추김치 레시피는 많은 분들이 성.. 요리 방법 음식 담그기 2013.06.15
[스크랩] 가을 무우 생채 만들기 재료 : 무1개 ( 엄청 큰 사이즈 40cm길이로 무게는 2kg). 고추가루2/3컵. 다진마늘1T반. 액젓4T. 쪽파5개. 꽃소금1T반정도(1T반이 약간 덜들어갔습니다~). 깨4T. 설탕1T + 2/3T. http://board.miznet.daum.net/recipeid/35675 김진옥 요리연구가(참작) 날이 갑자기 겨울처럼 추워졌지만....가을은 가을입니다. 낙엽 .. 요리 방법 음식 담그기 2013.06.15