
해외에서 체중 감량에 좋다고 소문난 한국 음식 6입력2025.04.03. 체중 감량에 효과적인 한국 발효 음식 6가지◆…[사진=Freepik]해외에서 한국 음식은 신선한 채소와 발효 식품 그리고 균형 잡힌 영양소로 구성돼 건강한 식단으로 평가받고 있다. 특히 김치 된장 고추장 같은 전통 발효 식품은 장 건강을 돕고 소화를 촉진하며 식욕 조절에 효과가 있어 체중 감량에 유익한 음식으로 주목받는다.최근 BMJ Open에 실린 연구에 따르면 하루 1~3회 김치를 섭취한 남성은 그렇지 않은 사람보다 비만 위험이 낮은 것으로 나타났다. 연구진은 김치와 같은 발효 식품을 꾸준히 먹는 것이 신진대사를 촉진하고 과식을 줄이는 데 도움이 된다고 분석했다.국립의학도서관(NLM)이 발표한 '한국 성인에서 김치 섭취와 비만..