산야초 효능 건강음식 227

“커피에 ‘이것’ 타주세요”…알고보니 ‘다이어트’ 효과?

“커피에 ‘이것’ 타주세요”…알고보니 ‘다이어트’ 효과?입력2024.09.10.  최근 카페에 ‘시나몬가루’ 요청 주문 늘어나혈당 낮추고 몸 따뜻하게 해줘…열 많으면 피해야사진은 기사의 특정 내용과 관련 없음. 이미지투데이“아이스라테에 시나몬가루 많이 뿌려주세요.”최근 커피나 라테에 ‘시나몬가루’를 넣어서 마시는 사람들이 늘고 있다.카페에서 근무하고 있는 A씨는 온라인 커뮤니티를 통해 “요즘 아메리카노나 라테에 시나몬파우더를 뿌려달라는 손님이 많아졌다”며 “나만 모르고 있는 새로운 유행인 것이냐”고 질문했다.다른 카페에서 근무하는 B씨 역시 “내가 근무하는 곳에서도 그런 주문이 들어와서 사장님이 카운터 옆에 별도로 시나몬가루를 비치해뒀다”고 말했다.사람들은 왜 아메리카노나 라테에 ‘시나몬가루’를 추가하는..

맛있으면서 살까지 빼주는 ‘추천 간식’ 7가지

맛있으면서 살까지 빼주는 ‘추천 간식’ 7가지 입력2024.09.02. 코티지치즈는 대표적인 저지방 고단백 간식이다./사진=클립아트코리아최근 건강관리 흐름은 ‘헬시 플레저’로 귀결된다. 즐겁게 건강을 챙기자는 움직임을 말하며 식품업계에서도 맛있고 지속가능한 저칼로리·저당 제품을 잇달아 출시하고 있다. 고단백 저탄수화물 식품은 포만감을 오래 유지하고 전체적인 칼로리 섭취를 줄일 수 있는 헬시 플레저의 일환이다. 미국 건강전문지 ‘헬스’에 게재된 고단백 저탄수화물 간식을 소개한다.코티지치즈코티지치즈는 대표적인 저지방 고단백 간식이다. 한 컵당 184kcal며 단백질 23.5g을 함유하고 있다. 비타민B12, 칼슘, 아연, 인, 셀레늄 등 기타 영양소도 풍부하다. 코티지치즈에 베리류나 견과류 등을 곁들여 먹으..

늦여름 ‘피로 해소제’ 포도

늦여름 ‘피로 해소제’ 포도입력2024.09.04.  [Food Trend] 비타민B1 등이 활력 증진… 안토시아닌은 항암 효과 대표적 포도 품종 ‘캠벨’은 8~9월에 가장 맛있다. [GETTYIMAGES]이육사 시인의 시 ‘청포도’는 “내 고장 칠월은 청포도가 익어가는 시절”로 시작한다. 여름 과일 중 하나인 포도는 이 시 내용처럼 7월부터 색이 짙어지고 맛이 들면서 늦여름 더위와 함께 우리를 찾아온다.‌포도는 전 세계적으로 수천 가지 품종이 있다. 과육이 단단하고 껍질째 먹는 수입 품종은 1년 내내 마트에서 볼 수 있으나, 과육이 말랑하고 껍질과 과육을 분리해 먹는 국산 포도는 8월쯤 제철을 맞는다.‌‘포도’ 했을 때 가장 먼저 떠오르는 진한 보라색 포도는 ‘캠벨’이라는 품종이다. 풍부한 과즙, 새콤..

맛있으면서 살까지 빼주는 ‘추천 간식’ 7가지

맛있으면서 살까지 빼주는 ‘추천 간식’ 7가지입력2024.09.02.  코티지치즈는 대표적인 저지방 고단백 간식이다./사진=클립아트코리아최근 건강관리 흐름은 ‘헬시 플레저’로 귀결된다. 즐겁게 건강을 챙기자는 움직임을 말하며 식품업계에서도 맛있고 지속가능한 저칼로리·저당 제품을 잇달아 출시하고 있다. 고단백 저탄수화물 식품은 포만감을 오래 유지하고 전체적인 칼로리 섭취를 줄일 수 있는 헬시 플레저의 일환이다. 미국 건강전문지 ‘헬스’에 게재된 고단백 저탄수화물 간식을 소개한다.코티지치즈코티지치즈는 대표적인 저지방 고단백 간식이다. 한 컵당 184kcal며 단백질 23.5g을 함유하고 있다. 비타민B12, 칼슘, 아연, 인, 셀레늄 등 기타 영양소도 풍부하다. 코티지치즈에 베리류나 견과류 등을 곁들여 먹으..

커피와 녹차에만?... 뜻밖에 카페인 많은 음식 5

커피와 녹차에만?... 뜻밖에 카페인 많은 음식 5입력2024.09.01.  아이스크림, 진통제, 껌 등은 뜻밖에 카페인이 많은 음식이다. [사진=클립아트코리아]식후 커피 한잔을 꼭 챙겨 마시는 사람들이 많다. 카페인 효과로 정신도 번쩍 들고 피로감도 싹 가시기 때문이다. 사실, 카페인은 자연 식재료에 존재하는 알칼로이드의 한 성분이다. 적당량 섭취하면 피로를 개선하고 정신을 깨우며, 이뇨 작용으로 노폐물을 배출하는 데 도움을 준다. 하지만 카페인 성분에 예민하거나 과다 섭취하는 경우, 심장 박동이 빨려져 두근거림, 불면증, 속쓰림 등이 생기기 때문에 섭취에 주의해야 한다. 커피와 녹차 외에도, 뜻밖에 카페인이 많은 음식을 알아본다.◆ '아이스크림', 시원한 맛 속에 카페인시원하고 달콤한 아이스크림에 카..

"고구마는 여자에 참 좋다"...女 나이들수록 더 먹어야 할 것들

"고구마는 여자에 참 좋다"...女 나이들수록 더 먹어야 할 것들입력2024.08.28.  남성과는 다른 조건 갖고 있는 여성에게 좋은 영양소 풍부 식품들베타카로틴이 풍부한 고구마는 임신과 모유 수유를 하는 동안 먹으면 아기의 폐를 튼튼하게 해준다. [사진=클립아트코리아]건강한 식습관은 남녀 모두에게 중요하다. 하지만 여성들은 뼈가 약화하기 쉽고, 임신, 유방암과 같은 남성과는 다른 조건을 갖고 있다는 점이 고려돼야 한다. 특정 식품이 여성에게 더 효과가 있는 이유다. 미국 건강·의료 매체 '웹엠디(WebMD)'가 소개한 나이 들어서도 여성의 신체를 보호하고, 건강하게 작동하는 데 도움이 되는 영양소를 풍부하게 갖고 있는 슈퍼푸드를 정리했다.케일=진녹색 잎에는 칼슘, 비타민D, 뼈를 튼튼하게 만드는 비타..

‘우엉’ 매일 먹으면 우리 몸에 일어나는 일

‘우엉’ 매일 먹으면 우리 몸에 일어나는 일입력2024.08.23.   카페인이 없어 물 대신 마셔도 좋은 우엉차.우엉(뿌리) 하면 조림으로 들어간 김밥을 떠올리지만 예로부터 독감과 감기에 민간요법으로 쓰여온 약재이기도 하다. 우엉이 품고 있는 항염증과 항균 특성 때문이다. 우엉의 효능이 알려지면서 조리해 먹는 것을 넘어 분말이나 영양제 형태로도 먹고 있다. 우엉은 우리 몸에 어떤 작용을 할까?먼저 항산화 작용을 들 수 있다. 우엉 뿌리는 특정 만성 질환과 염증을 예방하는 데 도움이 되는 항산화 효과가 있다. 플라보노이드와 쿼세틴, 루틴, 클로로젠산과 같은 페놀 화합물이 우엉 뿌리에 가득 담겨있는 것이다. 항산화 성분은 활성산소가 건강한 세포를 손상하지 않도록 해 만성 질환을 예방한다.소화기 건강에도 좋..

혈압까지 낮춘다고?...무덥고 힘든 요즘에 딱 좋은 6가지 음료

혈압까지 낮춘다고?...무덥고 힘든 요즘에 딱 좋은 6가지 음료입력2024.08.18.  수분 공급하고 각종 영양소가 혈압 떨어뜨리는 데 도움토마토주스는 혈압을 낮추고, 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 된다. [사진=게티이미지뱅크] 너무 덥고 힘든 시기다.에어컨 밑에서 하루 종일 지내야 보니 온몸이 뻐근하고 짜증이 난다.이럴 때는 자신도 모르는 사이에 혈압도 오를 수 있다.전문가들은 "요즘처럼 무더위가 기승을 부릴 때는 혈압을 낮춰주는 등 건강에 좋은 음료를 적당히 마시는 게 바람직하다"며 "혈압을 낮추는 데 좋은 일부 음료를 치료제로 분류할 수는 없지만, 의사에게 처방받은 고혈압 약의 효능을 돕는 매우 유용한 보조제로 볼 수 있다"고 말한다.수분을 제공하고, 혈압도 떨어뜨리는 효과를 기대할 수 있는 음료..

한국인 10명 중 7명, 영양·혈당 관리 위해 잡곡밥 먹는다

한국인 10명 중 7명, 영양·혈당 관리 위해 잡곡밥 먹는다입력2024.07.28.  '혼합 잡곡밥' 선호도 높아…소비자 10명 중 9명 직접 취사건강에 몰입해 파고 드는 '헬스디깅'에 이어 식단을 통해 노화 속도를 늦추는 '저속노화식단' 등이 인기를 끌고 있는 가운데 2060세대 4명 중 3명은 잡곡밥을 섭취하는 것으로 나타났다.주방가전기업 쿠첸이 2060세대 소비자 1천132명을 대상으로 조사한 '잡곡밥 섭취 양상 및 선호도' 관련 설문 결과를 발표했다.조사 결과 전체 응답자의 75.4%가 잡곡밥을 주로 먹는다고 답했다. 구체적으로 백미+잡곡밥 혼합을 먹는 사람들이 55%, 잡곡밥을 단독으로 섭취하는 비율은 20.4%로 집계됐다. 가구별로 보면 잡곡밥을 먹는 3~4인 가구 비율은 54.8%, 1~2인..

간편하고 상큼하게…똘똘한 여름 한 그릇

간편하고 상큼하게…똘똘한 여름 한 그릇[주말&]입력2024.07.20. ‘복달임’으로 먹은 삼계탕의 기운이 아직도 충만한 주말. 의지는 있으나 몸이 맘껏 따라주지 않을 때. 칠첩반상이 다 무슨 소용일까요. 이럴 때야말로 만들기 쉬우면서도 몸에 좋은 똘똘한 한 그릇 식사가 최고지요.아직 한창인 장마와 불볕더위와의 싸움에서 지치지 않으려면 식생활부터 전략적이어야 합니다. 건강한 여름 나기를 위한 한 그릇 레시피 소개합니다.불 앞에 서지 않고 만들 수 있다? 여름 음식 최고의 미덕이죠.도토리묵밥재료 = 도토리묵 1모, 밥 1공기, 김 2장, 다진 양파 4큰술, 다진 청양고추 1큰술, 멸칫국물 3컵, 양념장(간장 2큰술, 다시마 국물 3큰술, 참기름·다진 파·맛술 1큰술씩, 고춧가루·참깨 1작은술씩, 다진 마늘..