장수를 돕는 음식 6가지

장수를 돕는 음식 6가지

 

 

 

 

 

 

1. 고추

 고추에는 비타민C가 풍부합니다.

매운 맛을 내는 캡사이신 성분은 신진대사를 증진시키고

다이어트에 도움을 줍니다.

또한 체지방을 줄이는 효과가 있어 비만을 예ㅒ방하고 극복하는데 효과적입니다.

뿐만 아니라 캡사이신 성분이 새로운 혈관 생성을 억제하면서 암 전이를 막고

암에 걸리는 것을 예방해주는 효능도 있습니다.

 

2. 고등어

 고등어에는 단백질, 지방, 칼슘, 인, 나트륨, 비타민 A, B, D 등

다양한 영양소가 있습니다.

또한 생선에만 있는 EPA, DHA 성분이 많이 들어있습니다.

이 지방산들은 콜레스테롤 대사를 원활하게 해주어 혈액순환이 잘 되도록 하고

심장과 혈관의 근육수축을 조절해주어 정상적인혈압을

유지할 수 있도록 해줍니다.

그리고 DHA는 뇌의 발달과 활동을 촉진시켜 뇌 기능을 향상시켜줌으로써

자연적으로 뇌 기능이 떨어지게 되는 노년에 먹어주면 좋고

특히 노인성 치매 예방에도 효과적입니다.

 

3. 카레

 카레는 향신료에 들어있는 자극 성분에 의해 식욕을 증진시켜줍니다.

카레의 성분은 위장을 튼튼하게 해주고 황산화와 항암효과를 지니고 있습니다.

또한 한 연구에 따르면 카레 향료에 함유된 물질이 몸 안에 서 종양이 자라도록 하는

단백질을 억제하는 효과를 지닌 것으로 나타났습니다.

 

4. 현미

 쌀겨층과 씨눈에는 노화방지에 효과가 있는 식물성 기름과 리놀레산,

비타민이 풍부합니다.

그리고 현미밥은 꼭꼭 씹어 오래 먹기 때문에

자연스레 식사 시간이 길어지게 되고

따라서 소식을 하게 되면서 비만을 예방하는데 도움을 받을 수 있습니다.

뿐만 아니라 비타민 B1, B2, 단백질, 무기질 등

다양한 영양소가 많아 건강에 좋습니다.

 

5. 달걀

 달걍이 콜레스테롤 수치를 높인다고 알고 있지만

최근의 연구 결과에 따르면 흰 자위만 먹게되면 오히려

콜레스테롤 흡수가 감소된다고 합니다.

그리고 노른자는 두뇌 발달에 도움이 되는 레시틴 성분을 함유하고 있어

노인분들에게는 치매 예방의 효과를 어린이에게는 두뇌 발달 효과를 줍니다.

 

6. 땅콩

 땅콩에는 인슐린을 안정시키고 심장병을 막아주는 성분이 들어있습니다.

또한 섬유질이 함유되어 있어 혈압 조절작용도 해줍니다.

뿐만 아니라 땅콩 외의 견과류 종류는 리놀레산 등의 성분이 들어있는데,

이 성분은 고도 불포화 지방산으로 동맥경화증을 일으키는 

나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰줍니다.

 

[출처] 장수를 돕는 음식 6가지|작성자 스모모