속초에 오면 꼭 먹어봐야 하는

홍게와 문어가 한마리 통째로 들어간

#문어홍게라면

이것은 음식이 아니라 요리

특제 비법소스로 만든 국물은 중독성이 있을 정도로 맛있습니다.

멋어본 손님들은 이것은 음식이 아니라 #요리 하고 극찬했습니다.

문어홍게라면

속초에 오면 꼭 먹어봐야 하는 #소라장칼국수

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장칼국수는 속초, 강릉에 봐야 먹을 수 있는 특별한 음식입니다.

매운탕처럼 얼큰하고 해장국처럼 시원한 맛이라고 할까요?

최고의 재료를 사용하여 만들어서 고추장의 텁텁한 맛이 나지 않습니다.

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소라를 넣어 쫄깃한 식감과

얼큰하고 맛있는

장칼국수는 아무데서나

먹기 힘든 맛입니다.

소라장칼국수

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동해안의 맑은 물에서 자란 조개로 만든

#째복칼국수

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보통 조개는 서해바다 갯벌에서만 채취한다고 생각하지요?

그런데 동해안에서도 조개를 잡습니다.

동해안 조개를 째복이라고 하는데 특별한 점은 껍질이 두껍습니다.

째복으로 만든 칼국수의 맛이 기대되지 않습니까?

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째복조개의 시원한 국물맛!

속초 다복홍게라면에서만

드실 수 있습니다

사진은 다음에...

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주문 즉시 감자를 갈아서 만드는 #엄마손맛감자전

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보통 감자전에 전분을 넣거나 튀김가루를 넣어서 바삭하게 만듭니다.

그러면 입에는 맛있을지 모르지만 진짜 감자의 맛은 살리지 못합니다.

다복홍게라면을 하기 전부터 오랫동안 감자전을 만들었습니다.

이렇게 맛있는 감자전도 있을까 생각할 정도로

#엄마손맛감자전 은 어디에서도 맛볼 수 없는 바로 그 맛입니다.

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100% 감자로, 즉석으로

갈아 만든 감자전은

다복홍게라면에서만

드실 수 있을 겁니다.

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다 똑같은 #오징어순대가 아닙니다.

맛의 깊이가 다릅니다

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다복홍게라면 가게에서 가장 오래된 메뉴중에 하나가 오징어순대입니다.

직접 만들지는 못하지만 오징어순대를 가장 맛있게 만드는 방법을 압니다.

홍게라면, 째복칼국수, 장칼국수 어떤 음식과도 잘 어울립니다.

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다복홍게라면 상미사장님만의

노하우와 정성으로

만든 오징어순대도 함께 드셔 보세요

오징어순대는 명태무침과 같이 먹어야 진짜 맛있습니다.

그동안 이름없이 많은 분들의 사랑을 받았습니다.

제대로 된 가게 이름도 없어서 뭐라 알릴 방법이 없었습니다.

이제야 #속초맛집 #속초중앙시장맛집 #숨겨진맛집에서

#다복홍게라면으로 새출발하는 상미사장님을 응원해 주세요~~

[출처] 속초맛집 속초중앙시장맛집 "다복홍게라면"(홍게라면 전문점)을소개합니다,|작성자 샬롬브릿지