더위 떨칠 맛의 성찬, 타이베이 맛보기

더위 떨칠 맛의 성찬, 타이베이 맛보기[미식여행 메모⑦]

입력2023.05.05.  

황금연휴가 이어지는 5월. 가깝고 맛있는 음식 많고, 관광 인프라가 풍부한 대만 타이베이는 안성맞춤인 여행지다. 타이베이에 20년 넘게 거주하며 타이완 여행 가이드 ‘타이와니즈 시크릿’(taiwanese-secrets.com)을 운영하는 캐나다인 우고의 추천 맛집을 들여다봤다.

값싸고 맛있게 ‘대만적인’ 음식으로 한 끼를 해결할 수 있는 곳은 뭐니 뭐니 해도 국숫집. 우육면은 린동팡 우육면(Lin Dong Fang Beef Noodle), 곱창국수는 아이청 누들샵(Ay-Chung noodleshop)이 있다. 두샤오웨(Du Xiao Yue)는 100년 넘은 역사를 자랑하는 맛집. 매일 수제 면을 만들고 전통적인 타이중 식초만을 사용한다.

싸고 푸짐하고 다양한 음식을 만나려면 야시장이 제격이다. 통화 야시장(Tonghua night market)은 지독한 냄새를 풍기는 취두부를 비롯해 숯불에 구운 온갖 종류의 바비큐, 대만의 명물 망고 빙수 등 달콤한 디저트까지 즐길 수 있다.

핀시안(Pin Xian)은 맛있고 푸짐한 안주와 함께 맥주 한잔하기 좋은 곳이다. 해산물을 비롯해 채소 등 다양한 튀김이 특히 맛있는 것으로 소문나 현지인들에게도 인기가 많다.

마라 위안양 핫팟의 훠궈 뷔페. mala yuanyang hot pot 페이스북

마라 위안양 핫팟(Mala Yuanyang Hot Pot)은 훠궈 뷔페다. 대만에서도 애호가들이 많이 찾는 인기 레스토랑이다. 딘타이펑(Din tai fung)은 국내에도 잘 알려진, 대만을 대표하는 만두 전문점. 메리제인 피자(Maryjane Pizza)는 타이베이 최고의 피자 전문점으로 칭송받는 곳이라고. 타이와니즈 시크릿을 운영하는 우고 역시 피자 레스토랑 피자록(Pizza Rock)을 운영하고 있는 만큼, 그가 추천하는 피자에 호기심이 생긴다. 더 다이너(The Diner)는 타이베이의 힙한 브런치 카페다.

박경은 기자 king@kyunghyang.com